Молочная кислота, она же лактат или пищевая
добавка Е270.
Внешний вид: прозрачная чистая
жидкость с кислым вкусом и характерным запахом.
Описание: молочная кислота (лактат) —
α-оксипропионовая
(2-гидроксипропановая) кислота, образуется
при молочнокислом брожении сахаров, в частности, в
прокисшем молоке, а так же при
брожении вина и пива.
ПРИМЕНЕНИЕ
Молочная кислота применяется:
- в пищевой промышленности - как консервант, пищевая
добавка E270. Молочную
кислоту применяют в производстве сыров (в силу
своей малой кислотности), майонезов, йогуртов, кефиров
и других молочно-кислых продуктов. Также встречается
в безалкогольных напитках, кондитерских изделиях и прочих
изделиях.
- в призводстве пластика - при поликонденсациии молочной кислоты
получают пластик PLA.
-
Дата публикации:
24.01.2018
Оплата и доставка
Способы доставки
-
Новая Почта
-
Самовывоз
-
Интайм
-
Автолюкс
-
Гюнсел
-
Ночной Экспресс
Способы оплаты
-
Безналичный расчёт
-
Наличный расчёт
-
Наложенный платеж
-
Предоплата